1. Hệ đào tạo

• Hệ trung cấp chuyên nghiệp                          1năm, 2 năm
• Hệ dạy nghề dài hạn                                     1 năm
• Hệ dạy nghề ngắn hạn                                  2 tháng, 4 tháng, 6 tháng

2. Chuyên ngành đào tạo

(*)  Hệ trung cấp chuyên nghiệp 2 năm

• Quản trị lưu trú du lịch
• Quản trị nhà hàng
• Nghiệp vụ hướng dẫn

(*)  Hệ trung cấp chuyên nghiệp 1 năm

• Quản trị lưu trú du lịch
• Quản trị nhà hàng
• Quản trị lữ hành

(*) Hệ sơ cấp

• Nghiệp vụ lễ tân
• Nghiệp vụ bàn
• Nghiệp vụ phòng
• Pha chế rượu
• Bếp việt nam căn bản
• Bánh âu căn bản
• Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
• Tỉa rau củ quả
• Biểu diễn pha chế rượu
• Bắt bông kem
• Bánh mì

(*) Hệ quản lý, nâng cao

• Quản lý nhà hàng
• Quản lý khách sạn
• Quản lý bộ phận bếp
• Bếp nâng cao châu Á
• Bánh âu nâng cao
• Bếp âu nâng cao