Thời gian đào tạo: 4 tháng.
Lịch học: Vào các buổi sáng từ Thứ 2 đến thứ 7 hàng tuần.
Đối tượng học: Đối tượng đầu vào là những người đã có kinh nghiệm làm việc tại Khách sạn từ 1 năm trở lên, có nguyện vọng học để nâng cao kiến thức và kỹ năng về quản lý; Học viên đã qua đào tạo các khóa sơ cấp về nghiệp vụ Phòng, Lễ tân tại trường.
Chương trình đào tạo:
Học viên sẽ được đào tạo các chuyên đề về kỹ năng quản lý như sau:
1. Quản lý nhân sự.
2. Quản lý bộ phận FO.
3. Quản lý bộ phận Phòng.
4. Quản lý tiếp thị.
5. Quản lý bộ phận F&B.
6. Quản lý tài chính kế toán.
7. Quản lý thức uống.
8. kỹ năng đào tạo & Huấn luyện.
9. Kiến tập.
